Kısa URL: https://ml.md/lc71162
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2011
3,055 defa indirildi / yazdırıldı
25-30 adet arpacık soğan
5 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı biber
2 çorba kaşığı domatessalçası
2 adet sivri biber
1 paket iri arpa şehriye
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
8 su bardağı sıcak su
Tuz
Soğanları temizleyip tereyağında 20-25 dakika soteleyin. Üzerine küp küp doğradığınız domatesi, sivri biber ve kırmızı biberi ilave edin. 10 dakika sonra şehriyeleri ve maydanozu da ekleyin. Beş dakika kavurup üzerine suyu ve tuzu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika orta ateşte pişirip sıcak servis edin.
Fotoğraf "bindal" tarafından gönderildi. 03.11.2014
Kısa URL: https://ml.md/lc93107
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2013
2,006 defa indirildi / yazdırıldı
2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
1 kg Arpacık Arpacık Soğan
2 Diş Karanfil
1 tutam tuz
Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması için kökünden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları çok fazla kavurmadan tereyağda hafif soteleyin.
Yıkayıp süzgece aldığınız pirinci soğanlara ekleyin. Et suyunu ilave ederken soğanın acılığını alması için 2 diş karanfil atın. 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Fotoğraf "azizim" tarafından gönderildi. 16.10.2016
