|
|
Akdeniz Soslu Makarna |
 |
bekçi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2013
Mesajlar: 60
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc85366
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2013
2,472 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Tutam nane
5 Adet sivribiber
4 Dal maydanoz
1 Yemek Kaşığı domates salçası
200 gr zeytin
1 Tutam kekik
1 Paket spagetti
1 Kase Rendelenmiş kaşar peyniri
2 Tutam tuz
4 Adet Domates
2 Diş sarımsak
Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Domates suyunu çekince sarımsak, salça tuz, kekik ve naneyi ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırn. Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve üzerine eritilmiş sana klasik kase gezdirin. Sıcak olarak servis edin.
|
Akdeniz Soslu Makarna |
 |
İkinci Perde
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.05.2011
Mesajlar: 38
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc77832
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2012
2,246 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Bardak rendelenmiş kaşar peyniri
1 Çay Kaşığı karabiber
10 Dal maydanoz
2 Bardak zeytin
2 Adet Domates
4 Adet sivribiber
1 Çay Kaşığı nane
2 Çay Kaşığı tuz
1 Adet makarna
Makarnayı sana margarin eklenmiş kaynar suda haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın. Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
