|
|
Acılı Şehriye Çorbası |
 |
johnsons_baby
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2008
Mesajlar: 20
|
Kısa URL: https://ml.md/lc30641
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2008
2,325 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kabak
1 bardak şehriye
1 adet acı biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet tavuk göğsü
1 demet taze soğan
3 kaşık sıvıyağ
2 kaşık soya sosu
3 bardak tavuk suyu
tuz
Soğanları halka, kabağı kazıyıp küp, biberleri de şerit halinde doğrayarak hazır edin. Tavuk suyunu hazırlayın; tavuk etini de minik parçalara ayırın. Bir tencere içine kabağı ve şehriyeyi koyup 2 bardak su ile kaynatın. Diğer tarafta sıvıyağı kızdırıp soğan ve biberleri sote edin. Tavuğu ekleyip kavurun. Malzeme kavrulunca bunları kabakları pişirdiğiniz tencereye aktarın. Tavuk suyunu ve soya sosunu ilave edin, tuzunu ayarlayarak birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
|
Acılı Şehriye Çorbası |
 |
Proton Pompası
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc56713
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2010
3,158 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı şehriye
1 adet acı biber
2 adet kırmızı tatlı biber
1 adet kabak
1 adet tavuk göğsü
1 demet taze soğan
3 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı soya sos
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 Öncelikle kabağı soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Şehriye ile birlikte biraz suyla pişirin.
2 Biberleri ve tavuk etini şeritler halinde doğrayın. Soğanları halka halka doğradıktan sonra bir tencereye sıvıyağla birlikte soğanları, tavuk etlerini, biberleri koyup kavurun.
3 Şehriyeleri pişirdiğiniz tencereye kavurduğunuz malzemeyi, soya sosunu ve tavuk suyunu ilave edip, 3 dakika daha pişirin. Üzerin nane serpip servis yapın.
|
|
