|
|
|
15 Dakikada Poğaça |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 5762
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183855
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2025
183 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt(Yoğurt yerine süt de kullanılabilir)
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2–2,5 su bardağı un
İç harcı:
Beyaz peynir, kaşar, zeytin vs.
Fırını 180°C'ye (önceden) ısıtın. Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu karıştırın.
Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, iç harcını koyun, kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürün, istersen susam veya çörek otu serpin.
180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Dilerseniz peynir yerine sade de yapabilirsiniz.
|
15 Dakikalık Poğaça |
|
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 5762
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc188332
Gönderme Tarihi: 13.May.2026
6 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
İç harcı için:
Beyaz peynir veya kaşar peyniri
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Susam veya çörekotu
Geniş bir kapta ılık süt, su, şeker ve mayayı karıştırın.
Sıvı yağı ekleyin, ardından azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru yoğurduktan sonra kısa süre dinlendirin (bu tarifte uzun mayalanma gerekmez).
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, iç harcı koyup kapatın.
Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
|
|
15 Dakikada Poğaça Tarifleri Çörek Tarifleri
|
|
