|
|
|
Ziti Carbonara |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc53614
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2010
2,558 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
500 gr ziti makarna
1 çorba kaşığı zeytinyağ
150 gr dana jambon – şeritler halinde kesilmiş
5 yumurta sarısı
300 ml krema
75 gr parmesan peyniri – rendelenmiş
½ demet maydanoz
tuz, tane, karabiber
Yapılışı
Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu süzün ve tencereye koyun.
Yumurta sarılarını Arzum Farina mikserde iyice çırpın.
Daha sonra krema ve rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyip, çırptıktan sonra tenceredeki sıcak makarnanın üstüne dökün. İyice karıştırın.
Makarnayı sos ile birlikte sos koyulaşıncaya kadar, kısık ateşte devamlı karıştırarak 1-2 dakika kaynatmadan ısıtın.
Dana jambonları tavada ısıttığınız zeytinyağında kızartın.
Maydanozları Arzum Mio doğrayıcıda ince ince kıyın.
Makarnanızı tane karabiber, ilave parmesan peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve kızarttığınız dana jambonlar ile birlikte servis yapın.
|
|
Ziti Carbonara Tarifleri Arzum Yemek Tarifleri
|
|
