Kısa URL: https://ml.md/lc74029
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2012
1,828 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı nohut
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Kıyılmış maydanoz
Nohut düdüklüde haşlanır. başka bir tencerede yemeklik doğranmış soğanzeytinyağında kavrulur. Üzerine yarım halka doğranmış havuç konur. Havuç yumuşayana kadar kavrulur. Az suyu ile birlikte nohut katılır. Şeker ve tuz eklenir. Kapaklı olarak 15 dakika daha pişirilir. Ilık olarak servis yapılırken maydanozla süslenir.
