Hardalotunu yıkayın. Suda 5 dakika kadar haşlayın. Daha sonra zeytinyağında 5 dakika kavurun. Üzerine zerdeçal, balzamik ve nar ekşisi ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp farklı çiçekler ve fıstıklarla ikram edebilirsiniz. Soğuk olarak servis yapılabilir.
Not: Hardalotu kavurarak ya da salatası yapılan çok besleyici bir ottur.
