1 su bardağı kuskus makarna
10 adet siyah zeytin
10 adet yeşil zeytin
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
Yarım limon
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Kuskus haşlanır, suyu süzülür, hemen zeytinyağı eklenir ve karıştırılır. Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve birkaç parçaya kesilir. Bütün malzemeler bir araya getirilir ve karıştırılır.
|
