|
|
|
Zelen Luk Tikva Kaygana |
 |
eznur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.03.2016
Mesajlar: 167
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc116608
Gönderme Tarihi: 03.May.2016
1,502 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://pomatsite.blogspot.com.tr
2 bağ yeşil soğan
3 adet dolmalık kabak,(mücverlik)
Göz kararı beyaz un (yaklaşık 7-8 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı beyaz peynir
4 adet yumurta
Karabiber
Pul biber
Tuz.
Derin bir kabın içerisine yeşil soğanlar ince ince doğranır, kabak rendelenir(iyice sıkılır), beyaz peynir ufalanır ve diğer bütün malzeme eklenir.Azar azar un ekleyerek( mısır ekmeği hamuru ) kıvamına gelene kadar yoğurulur.Yapıştırmayan bir tavanın içerisine biraz sıvı yağ konulup ısıtılır ve malzeme içerisine dökülüp düzeltilir ve alt üst çevrilerek kızartılır. Arzuya göre sıcak veya soğuk tüketilir.
|
|
Zelen Luk Tikva Kaygana Tarifleri Pomak Yemekleri
|
|
