|
|
Yumurtalı Çökelek (Samsun) |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc162143
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2021
340 defa indirildi / yazdırıldı
|
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Çökelek Yeteri kadar
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Yumurta 1 Adet
Kuru soğan 1 küçük boy
Doğranmış kuru soğan yağda öldürülür. Çökelek eklenerek çevrilir. Yumurta kırılır. Yumurta pişince ateşten alınır. Üstüne eritilmiş tereyağı gezdirilir.
Not: Diğer yapım şekli: Çökelek yağda eritilir. İçine yumurta kırılır. Yumurta pişince ateşten alınır.
|
|
