1 adet küçük bazlama ekmeği
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı krem peynir
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Bazlama ekmeği enine kesilir. Her iki parçaya da krem peynir sürülür. Haşlanmış yumurtalar soyulur, arzuya göre doğranır. Bazlamanın yüzeyine yerleştirilir. Tuz, pul biber ve kekik serpilir. Zeytinyağı gezdirilir. Üzerine diğer yarısı konur ve hafifçe bastırılır. Bıçakla artı şeklinde kesilerek servise sunulur.
|
