Malzeme:
4 adet patates
1 tutam dereotu
1 tutam maydonoz
bir miktar pul biber
bir miktar Tuz
bir miktar Kırmızı toz biber
1 çay bardağı zeytinyağı
çeyrek çay bardağı limon suyu
1 Kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin.İçine zeytinyağı,limon, tuz, karabiber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Çok ince kıyılmış maydanoz ve dereotu içinde yuvarlayarak bulayın. Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp içine mayonezli ve sarımsaklı yoğurt doldurun. Üzerini toz kırmızı biber ile süsleyin. Soğuk servis yapın.
|
