Elif Korkmazel
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım limonun suyu
Aldığı kadar kepekli un (yaklaşık 3 su bardağı)
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Yoğurt, karbonat, limon suyu ve tuzu bir kaba alın.
Üzerine un ekleyerek yoğurun.
10 dakika bekletip unlanmış tezgahta merdane ile kalın olmayacak şekilde açın.
Bıçakla baklava dilimi şeklinde kesin.
Bol yağda kızartıp servis yapın.
|
