1 su bardağı vişne
1 su bardağı vişne suyu
3 su bardağı su
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı buğday nişastası
Su, vişne suyu, şeker ve buğday nişastası bir tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak pelte kıvamına gelene kadar pişirilir. Ateşten almadan 3 dakika önce ayıklanmış vişneler eklenir. Sonra kaselere bölüştürülür. Soğuk olarak servis yapılır.
|
