5 fincan un
1 fincan sadeyağ
1 yumurta
1 fincan şeker
1 fincan kuru üzüm
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 kaşık karbonat
1 kaşık mahlep
5 fincan unu ufak bir tepside 1 fincan sadeyağ, 1 yumurtayla birlikte yoğurup içine 1 fincan şeker, 1 fincan kuru üzüm, 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu, 1 kaşık karbonat, 1 kaşık mahlep katın. Tekrar yoğurun. Sonra bu hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak birer top biçimi verip yağlanmış bir tepsiye dizin. Fırına verin, topları pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuması için bir kenara bırakın. Soğuyunca servis yapın.
|
