Kısa URL: https://ml.md/lc148456
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2020
1,368 defa indirildi / yazdırıldı
Kayseri Büyükşehir Belediyesi
150 gr kuzu kuşbaşı (ufak doğranmış)
1 su bardağı ev eriştesi
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domatessalçası
1 tatlı kaşığı bibersalçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı bibersalçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Kuşbaşı etleri yağda kavurun.
Kavrulan etlere salçaları ilave ederek 3 dakika daha kavurun.
Un da kavrulduktan sonra baharatları ilave edin.
Sonra 6 su bardağı su ilave ederek kaynatın.
Kaynayan çorbaya erişteyi ilave ederek 10-15 dakika pişirin.
Hazır olan çorbayı 5 dakika dinlendirip servis edin.
