|
|
|
Tuzla Pişirilmiş Mercan |
 |
organic
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.01.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc60964
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2011
2,696 defa indirildi / yazdırıldı
|
Su Ürünleri Tanıtım Grubu İZMİR
https://www.turkishseafood.org.tr
350 gram Mercan
Tuz
Mercanın pulları hariç içini temizleyin. Balığın her iki tarafını da iyice tuza bulayıp balık tenceresine alın ve kapağını kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkartıp solungacından oyun. Deriyi temizleyin. (Pişirme süresince tuz balığın şeklini atır. Pulları olduğundan balık tuzun tadını almayacaktır. Tuz, pişirme süresince etin daha yumuşak kalmasını sağlar)
|
|
Tuzla Pişirilmiş Mercan Tarifleri Ahtapot Tarifleri
|
|
