2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet domates
4 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı
Sebzeler soyulur, doğranır. Tavaya yağ konur, önce biber atılır. Sonra karıştırarak 5'er dakika arayla ve sırasıyla kabak, patlıcan, domates ilave edilir, tuz serpilir. 10 dakika sonra hazırdır.
|
