Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi
Yemek Tarifleri > Video Geleneksel Yemek Tarifleri > Toyga Çorbası (görsel) (1 adet - 63,261 defa bakıldı)

Toyga Çorbası (görsel)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri
Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®
Üye Girişi
Üye Ol

Toyga Çorbası (görsel)
Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA		 Kısa URL: https://ml.md/lc55540
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2010
2,786 defa indirildi / yazdırıldı


Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
Bu bölümümüzde İçanadolu bölgesine ait...
lezzetli ve kolay bir çorba tarifi paylaşacağız
"Toyga Çorbası"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
300 gram kuzu kuşbaşı
1 su bardağı nohut
1 çay bardağı bulgur
1 adet yumurta
1 kase yoğurt
3 çorba kaşığı un
5 su bardağı kadar et suyu
ve 1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için; 2 çorba kaşığı tereyağı
malzeme listesinden sonra
İç Anadolu'nun bütün şehirlerinde ufak tefek farklılıklarla yapılan...
güzel çorbanın tarifine geçelim
öncelikle kuşbaşı eti daha ufak doğradık, bu şekilde
haşlıyoruz, üzerine bir miktar su ilave ediyoruz
suyu zaten sonra çorbada kullanacağız
20 dakika düdüklüde haşlıyoruz
çorbanın yapımına devam ediyoruz
öncelikle 1 adet yumurtamız var demiştik...
un...
ve yoğurdu ilave ediyoruz
yavaş yavaş da soğuk et suyunu ekliyoruz
pürüzsüz bir karışım elde etmeye çalışıyoruz
1 litre et suyunu ilave ettikten sonra...
yıkadığımız pilavlık bulguru da katıyoruz
ve biraz da tuz
şimdi artık ateşin yanına gidelim
şimdi çorba kaynama seviyesine gelene kadar...
karıştırarak pişiriyoruz
toyga çorbası kıvam almaya başladı
bulgurlar da şişti
şimdi haşladığımız nohut ve eti ilave ediyoruz
nohut ölçüsü; kuruyken 1 bardak bunu da hatırlatalım
şimdi tekrar kaynama noktasına gelince...
10-15 dakika daha pişireceğiz servise sunacağız
artık çorba pişmek üzere
servise hazırlayacağız, biraz arka planda da pişsin
tereyağı var demiştik
tereyağını da hiç bir katkı malzemesi kullanmadan...
nane ya da biber kullanmadan eritiyoruz
toyga çorbası pişti, artık servise sunabiliriz
toyga çorbasının yoğurt çorbasından en önemli farkı...
nane kullanılmadan hazırlanması ve içerisinde bulgur olmasıdır
ne kadar lezzetli bir çorba
üzerine sadece erittiğimiz tereyağını gezdirelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
İç Anadolu bölgesine ait lezzetli geleneksel bir tarif paylaştık
"Toyga Çorbası"
en kısa sürede denerseniz...
ne kadar lezzetli bir çorba olduğunu siz de farkedersiniz
şimdiden Afiyet Olsun!
Toyga Çorbası (görsel) Tarifleri Video Geleneksel Yemek Tarifleri

(1 adet Toyga Çorbası (görsel) 63,261 defa bakıldı)

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler		 Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
 Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
 Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
 Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® X sayfası