|
|
Tırmıt Kavurması (Gümüşhane) |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc154407
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2020
359 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://karadeniz.gov.tr
Tırmıt otu
Tuz
Tereyağı
Ağustos ayında hava yağışlı olduğu günlerde yaylada evelek otuna benzeyen tırmıt otu toplanarak temizlenir küplere basılır yayla dönüşü köy evinde küpten çıkarılan tırmıt otu tuzu alındıktan sonra tavaya konan tereyağı ile kavrularak servis yapılır.
|
|
