https://www.kumtel.com
6 tavuk parçası; bagetler, göğüsler ve butlar
1 su bardağı un
2 çay kaşığı pul biber
Bir tutam tuz
Taze çekilmiş karabiber
1/3 Su bardağı ayran
2 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Galeta unu
Sığ bir kapta un, pul biber, tuz ve karabiberi birleştirin.
Başka bir kapta, ayranı yumurtalarla pürüzsüz olana kadar çırpın.
Üçüncü bir kapta zeytinyağı ve ekmek kırıntılarını karışana kadar birleştirin.
Tavuğu una, ardından kaplamak için yumurtalara ve son olarak ekmek kırıntılarına bandırın.
Tavuğu 20-25 dakika airfryerda kızartın, sürenin yarısında sepeti açıp her parçayı çevirin. 5 dakika soğumaya bırakın, sonra servis yapın.
|
