Yumurtaları kayısı şeklinde pişirilir. Kabukları soyulduktan sonra bir tabağa yerleştirilir. Dövülmüş sarımsak ilâve edilmiş yoğurt çatalla çırpıldıktan sonra yumurtaların üzerine dökülür. Yağ biraz kızdırıldıktan sonra kırmızı biber ilâve edilip karıştırılır. Ve yoğurdun üzerine dökülür, sıcak sıcak servis yapılır.
