|
|
Tavuklu ve Beşamel Soslu Pilav |
 |
dedebebek
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.05.2018
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc134016
Gönderme Tarihi: 11.May.2018
1,955 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr. Haşlanmış tavuk eti
1 adet Soğan
1 su bardağı tavuk suyu
1/2 fincan pirinç
1 çorba kaşığı un
100 gr. peynir
1/2 fincan krema (süt)
Sıvıyağ
Tuz
Küçük hindistancevizi
Soğanları transparan olana kadar pişirin. Ardından pirinçleri ekleyin 2-3 dakika çevirin. Tavuk suyu ve tuzu ilave edin.Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Unu yağ ile bir tavada kzıdırıp kahverengi renk aldırın. Tuz ve hindistancevizi ekleyin.Krema ve peynir rendesi ile birlikte 5 dakika daha pişirin. Servis için önce pilavı koyun. Tavuk etini parçalayıp sosa karıştırın. Bunu da koyup üstünede peynir rendeleyip 10 dakika fırında peynir eriyene kadar ısıtın.
|
|
