Tavuk etleri küp küp doğranır. Arpacık soğanlar ayıklanır. Margarinle önce soğanlar 5 dakika kavrulur. Sonra tavuk etleri ve küp doğranmış patatesler ilave edilip 5 dakika daha kavrulur. Salça ve rendelenmiş domates sivri biberler ilave edilip 1-2 kez çevrilir. Tuzu ayarlanıp ve baharatları güveç testiye doldurulur. Güvecin ağzı alüminyum folyo ile sıkıca kapatılıp yaklaşık 1 saat orta ısıda fırında pişirilir. Pişen testi dikkatlice kırılarak servise hazırlanır.
