|
|
TAVUKLU NOHUTLU PİLAV |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc96314
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2014
2,305 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
2 Parça Tavuk Göğüs Eti
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
3 Su Bardağı sıcak tavuksuyu
Tuz
Karabiber
Tavuk göğüs etlerini 4 bardak suyla tencerede haşlayın. Suyunu süzüp pilavda kullanmak üzere ayırın. Etler soğuyunca tel tel ayırın.
Pirinci yıkayıp 10 dk suda bekletin ve süzün. Tereyağı sıvıyağ karışımında pirinçleri kavurun. Üzerine kenara ayırdığınız 3 bardak sıcak tavuk suyunu ekleyin. Nohutları ve tavuk etlerini de ilave edip kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince kaçak bir kase ile porsiyonlayarak şekillendirip servis yapın.
|
|
