|
|
Tavuklu Erişteli Bulgur Pilavı (Kozan Adana) |
 |
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK |
Kısa URL: https://ml.md/lc87174
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2013
3,076 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kozan Belediyesi
2 su bardağı bulgur
3 su bardağı tavuk suyu
Elde yapılmış erişte
1 tane haşlanmış köy tavuğu
Tereyağ
Tuz
Önce tereyağı tencereye konur. Yağ eritilip erişteler kızarıncaya kadar kavrulur. Sonra bulgur konulup kavrulur. Sonra da suyu ve tuzu eklenip kısık ateşte pişirilir. Haşlanmış köy tavuğu didiklenip pilav üzerine yayılarak servis yapılır.
|
|
