Karaca Air Pro Cook
1 su bardağı panko kuru ekmek kırıntısı
1 yumurta
2 yemek kaşığı süt
2 adet 180 gr tavuk göğsü filetosu
1/4 su bardağı ince rendelenmiş parmesan peyniri
1/3 su bardağı un
Zeytinyağı
Servis için:
Limon dilimleri
İki parça streç film arasına bir tavuk göğsünü koyun. Tavuk göğsünü inceltmek için bir et döveceği veya oklava yardımıyla 2 cm inceliğine gelene kadar dövün. Kalan tavuklara da aynı işlemi tekrarlayın.
Orta boy bir kapta pankoyu ve parmesanı birleştirin. Ayrı bir orta kasede yumurta ve sütü birlikte çırpın.
Unu bir tabağa koyun ve baharatlayın.
Tavuğu una batırın, fazlasının üzerinde kalmaması için silkeleyin.
Unlanan tavuk parçasını yumurtaya daldırın, ardından panko ve parmesan karışımıyla iyice kaplayın. Bir tepsiye aktarın.
Üzerini örtüp 15 dakika buzdolabında bekletin.
Air Pro Cook’un Air Fry tuşuna bastıktan sonra pişirme süresini 15 dakikaya ayarlayın, pişirme sıcaklığını da 200 °C dereceye ayarlayıp çalıştırın.
3 dakika sonra pişirme haznesini çıkartıp bir fırça yardımıyla yağlayın.
Tavukları Air Pro Cook haznesine tek bir tabaka halinde yerleştirip hazneyi yerine oturtun.
6 dakika sonra hazneyi çıkartıp tavukların üst yüzeylerini fırçayla yağlayıp çevirin. Diğer yüzlerini de aynı şekilde yağlayıp pişirme haznesini tekrar yerine oturtun.
Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.
Yanında limon dilimleri ile servis edin.
|
