1 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kaşığı tereyağı
1 su bardağı rende kaşar
1 adet ekmek
Tavuk göğsü rondodan geçirilerek kıyma haline getirilir. Üzerine pul biber, karabiber, tuz, sarımsak ve tereyağı ilave edilir. Kısa süre daha çekilir. Bütün ekmek önce enlemesine kesilir ve sonra boylamasına kesilerek ayrılır. İki yarım ekmek yan yana tost makinesine konur. Kıymalı malzeme ekmeklerin üzerine paylaştırılır. Tost makinesi indirilir. 10 dakika pişirilir. Kaşar peyniri üzerlerine bölüştürülür. Diğer yarımlar üzerine kapatılır. Kısa süre daha bastırarak pişirilir.
|
