100 gr tavuk taşlığı
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Taşlıklar çok ufak doğranır, tereyağında sotelenir. Başka bir kapta yumurta, tuz ve karabiber çırpılır. Taşlıklar atılır karıştırılır. Aynı tavaya mevcut yağı almadan karışım dökülür. Bir tüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir.
|
