2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 adet haşlanmış patates
2 dilim beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Zeytinyağı
Yumurtalar kırılır, yoğurt, rendelenmiş patates ve zeytinyağı karıştırılır. Çörekotu, susam, kekik, kabartma tozu, tuz ve pul biber eklenir, biraz daha karıştırılır. Ezilmiş peynir ve özleşene kadar un ilave edilir. Küçük yumurta kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralık aralık bırakarak dizilir. Üzerlerine biraz zeytinyağı sürülür. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
|
