|
|
Tahinli Pekmezli Fincan Suflesi |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 6982
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc189597
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2026
9 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı üzüm veya dut pekmezi
1 yemek kaşığı yulaf unu veya tam buğday unu
Çay kaşığının ucuyla karbonat
Derin bir kasede yumurtayı çırpın. Üzerine tahin ve pekmezi ekleyip homojen bir sıvı elde edene kadar karıştırın. Unu ve karbonatı ilave edip pürüzsüz bir kek harcı yakalayın. Isıya dayanıklı 2 adet fincanın veya sufle kabının içini hafifçe yağlayın ve harcı paylaştırın (kapların üzerinde kabarma payı bırakmayı unutmayın). Önceden ısıtılmış 200°C fırında sadece 8-10 dakika pişirin. Ortasının akışkan kalması için fırında fazla tutmamaya özen gösterin ve sıcak sıcak tüketin.
|
|
