Yarım kg ayıklanmış taze iç bakla
1 çorba kaşığı tahin
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz
Baklaların üzerine 2 su bardağı su konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Tahin, pul biber, un, ezilmiş sarımsak tuz ve limon iyice karıştırılır. Baklanın üzerine dökülür ve bir taşım kaynatılır.
|
