1 adet tavuk göğsü
2 su bardağı süt
3 su bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir. Soğuk tavuk suyu, süt ve un iyice karıştırılır. Ocağa konur, ısınınca tavuk eti ve tuz eklenir, bir taşım karıştırarak kaynatılır.
|
