|
|
|
Sütlü Pomak Böreği |
 |
eznur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.03.2016
Mesajlar: 167
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc115379
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2016
2,128 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://pomatsite.blogspot.com.tr
6 adet hazır yufka
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 kaşık sıvıyağ
2 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
Beyaz peynir
1 çimdik karbonat
Bir adet yufka yağlanmış fırın tepsisine serilir. Kenarları dışına sarkacak tabi. Derin bir kapta yumurta, süt, zeytinyağı ve karbonat çırpılır. Beyaz peynir iyice ufalanır. Sırasıyla 1 kata yumurtalı karışım üzerine yufka, diğer kata peynir serpilerek yufkalar üstüste büzülerek konur. Tepsiden sarken yufkanın kenarları üstüne kapanır. En üste ise yumurta ve yoğurt çırpılarak sürülür. Fırına vermeden önce sıvıyağ gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
|
|
Sütlü Pomak Böreği Tarifleri Pomak Yemekleri
|
|
