Kek hamuru için:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (60 gr)
¼ su bardağı sıvıyağ (50 ml)
¼ su bardağı su (50 ml)
2 su bardağı un (240 gr)
1 paket Pakmaya Antep Fıstıklı Puding
1 tatlı kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
1 çorba kaşığı Pakmaya Sütlü Parça Çikolata
Üzeri için:
½ paket süt kreması (100 ml)
1 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
1 tatlı kaşığı Pakmaya Sütlü Parça Çikolata
1 dal frenk üzümü
1 çay bardağı taze yaban mersini
Kek için yumurtalarla pudra şekeri köpük köpük olana dek çırpın.
Sıvıyağı ve suyu ilave edin. 1 dakika daha çırpın.
Derin bir kasede unu, Pakmaya Antep Fıstıklı Pudingi, Pakmaya Hamur Kabartma Tozunu, Pakmaya Şekerli Vanilini harmanlayın.
Derin bir kasede unu, Pakmaya Antep Fıstıklı Pudingi, Pakmaya Hamur Kabartma Tozunu, Pakmaya Şekerli Vanilini harmanlayın.
Harmanladığınız kuru malzemeyi yumurtalı karışıma ilave edin. Spatula yardımı ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.
Kek harcını orta boy yağlanmış kek kalıbına veya ısıya dayanıklı bir kaba dökün. Pakmaya Sütlü Parça Çikolatayı da kek hamurunun üzerine serpin. 180 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika pişirin.
Keki fırından alın, soğuyunca elinizle ufalayın ve servis kaselerine paylaştırın.
Süt kreması ile Pakmaya Pudra Şekerini çırpın. Şekerli kremayı ufalanmış kek kırıntılarının üzerine dökün. Frenk üzümü, yaban mersini ve Pakmaya Sütlü Parça Çikolatala ile süsleyerek servise hazır edin.
|
