| 
 
 Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
 
 Süt 1 Litre
 Nişasta 2 Yemek kaşığı
 Toz şeker 1,5 Su bardağı
 Tereyağı 1 Yemek kaşığı
 
 Süt, şeker ve nişasta karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince tabaklara konur. Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir.
 
 
  
 
 |