Yapılışı
Erişteyi 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayın. Süzüp tereyağı, ceviz içi ve çörek otu ile lezzetlendirin. Erişteyi servis tabağına alın. İsteğe göre rendelenmiş veya küp şeklinde kesilmiş Süzme Peynir ile karıştırıp servis yapın.