|
|
Susam ve Haşhaşlı Mezgit Tava |
 |
seçin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.11.2015
Mesajlar: 53
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc112445
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2015
1,921 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet mezgit balığı
3 yemek kaşığı haşhaş
3 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörekotu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
100 gr kızartma yağı
½ çay kaşığı deniz tuzu
Mezgit balıklarının kılçıklarını çıkarıp temizleyin. Bir kapta limon suyu ve tuzun içerisinde bekletin. Balıkların yarısını sırasıyla yumurta, susam ve çörekotuna bulayın. Kalan balıkları da sırasıyla yumurta ve haşhaşa bulayın. Bir tavada yağı ısıtın ve mezgit balıklarını 3-4 dakika kızartın.
|
|
