|
|
|
Sündürme Börek |
 |
rekortmen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.09.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc68466
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2011
2,252 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket yaş maya
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 küçük kalıp beyaz peynir
10-15 dal maydanoz
Üzeri için:
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Çörekotu
Ilık suda maya eritilir. Üzerine tuz ve yağ katılır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un eklenir. Hamur 45 dakika dinlendirilir. Tepsi bolca yağlanır. Hamur ortasına konur, parmaklarla tepsi kadar açılır. Üzeine peynirli iç konur. Sonra hamur kenarlardan ortaya sündürerek peynirli kısmın üzerine kapattılır. Üzerine yağlı yumurta sürülür. Çörekotu serpilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Kare kare kesilerek servise sunulur.
|
|
Sündürme Börek Tarifleri Açma Börek Tarifleri
|
|
