1 adet ekmek hamuru (fırından)
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Domatesin kabuğu soyulur, ince doğranır, sarımsak ezilir, soğan da ince kıyılır. Kekik ve zeytinyağı katılır. Hazırlanan malzeme iyice karıştırılır. Ekmek hamurundan yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yassılaştırılır. Üzerine alabileceği kadar sos sürülür, tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.
|
