4 adet sosis
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Sosis iki adet çöp şişin ortasına konur. (tam kesilmemesi için) Bıçakla yarım santim kalınlığında kesikler atılır. 4 adet sosis bu şekilde kesilir. İki adet sosis kürdanla çember şeklinde birleştirilir. Tavaya 1 ç orba kaşığı sıvıyağ konur. Isınınca sosis çemberi konur. Ortasına yumurta kırılır. Kapak kapatılır, arzu edilen kıvamda pişirilir.
|
