Yumurtayı, sıvı yağ, tuz ve karabiber ile bir kase de çırpın. Biraz sarımsak tozu da ekleyebilirsiniz. Biraz süt ile teflon tavayı ısıtın.
Çırpılmış yumurtayı dökün ve yumurta yapışmaması için sürekli karıştırmaya dikkat ederek, hafif ateşte pişirin.
Ateşten alın ve somon ve peynir ilave edin. Frenk soğanı ile süsleyip servis yapın
