1 tatlı kaşığı hardal
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2,5 çorba kaşığı sirke
2,5 çorba kaşığı çiçekyağ
2,5 çorba kaşığı zeytinyağı
Hardal, tuz, biber ve sirkeyi bir kapta karıştıralım.
Çiçekyağ ve zeytinyağını çok ince sicim halinde akıtırken bir yandanda telle hızlı hızlı çırpalım malzeme karışıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
Kabın üstünü örterek dolapta soğumaya bırakalım.
|
