1 paket Pakmaya Pandispanya Un
4 yumurta
1 paket (25 g) Pakmaya Kakao
2 yemek kaşığı (25 ml) süt
2 yemek kaşığı (25 ml) sıvı yağ
Ara Katmanlar ve Üzeri İçin:
3 paket Pakmaya Sade Krem Şanti
3 su bardağı (600 ml) soğuk süt
1 paket (75 g) Pakmaya Bitter Parça Çikolata
100 g ahududu
100 g böğürtlen
Ara katmanlar ve üstü için Pakmaya Sade Krem Şantiyi ve buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü krem haline gelene dek önce yavaş sonra hızlı devirde mikserle çırpıp ikiye bölün.
Yarısına 1 damla pembe gıda boyası damlatıp tekrar çırpın Diğer hazırlıkları yapana dek iki kremayı da buzdolabında bekletin.
Pandispanya için fırınınızı 160 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Çırpma kabında yumurtaları, sütü, yağı, Pakmaya Kakaoyu ve Pakmaya Pandispanya Ununu ekleyip mikserle önce yavaş sonra hızlı devirde 5-6 dakika çırpın.
Pandispanya hamurunun tamamını kalp şeklinde kek kalıbına dökün. 35-45 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Pandispanyaları kalıptan çıkarın uzun ve tırtıklı bir bıçak yardımı ile enine keserek 3 eşit parçaya ayırın.
Tabana hazırlamış olduğunuz pembe kremanın 1/3ini uygun bir uç taktığınız sıkma torbası ile aralıklı olarak sıkın.
Kalan boşluklar için de beyaz krem şantiyi uygun uç taktığınız sıkma torbası ile sıkın. Üzerine Pakmaya Bitter Parça Çikolata, böğürtlen ve ahududunun yarısını serpin.
Pandispanyanın diğer yarısını üzerine kapatın. Bu katman için de iki kremanın da 1/3ini kullanarak aynı işlemleri uygulayın. Kalan çikolatanın ve taze meyvelerin tamamını serpin.
Son kat pandispanyayı da yerleştirdikten sonra kalan kremalarla pastanın üzerini süsleyin
Pastayı 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
|
