Kısa URL: https://ml.md/lc3093
Gönderme Tarihi: 01.May.2006
2,304 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
6 Adet etimek
3 Adet orta boy şeftali taze yada komposto (ortadan ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkartılmış)
1 Kutu krema
5 Çorba kaşığı pudra şekeri
6 Çorba kaşığı hindistanevici(2 kaşığı süslemek için ayırın)
HAZIRLANIŞI
Derin bir kabın içerisinde krema ile pudra şekerini el mikseri ile iyice karıştırın,
Etimekleri fırına dayanıklı bir tepsiye dizin,
Hazırladığınız karışımı üzerine sürün ve hindistancevizini serpin,
Her etimek üzerine birer şeftali koyarak 200 dereceye ayarladığınız fırında 10 dakika pişirin.
Kalan hidistancevizi ile süsleyerek,
Soğuk olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc3188
Gönderme Tarihi: 02.May.2006
2,572 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
10 kişilik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 adet şeftali
1 su bardağı şeftali suyu
1 paket etimek
Sosu için:
3 adet şeftali
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı pudra şekeri
muhallebisi için:
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1/2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı hindistancevizi
HAZIRLANIŞI
Şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Etimekleri cam bir tepsiye yada kaba yerleştirin. Şeker suy ve şeftali suyunu kaynatıp, ekmeklerin üzerine dökün. Şeftalileri yerleştirin. Muhallebi için gerekli malzemelerin hepsini bir tencereye dökün ve ocakta koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Hindistancevizini ekleyip karıştırın. Etimeklerin üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Kalan şeftalileri püre haline getirin ve pudra şekeri ekleyin. 10 dakika kadar pişirin. Ekmekleri servis tabağına koyduktan sonra bu sosla beraber servis yapın.
Bu tatlı istenilen baska herhangi bir meyve ile de yapılabilir.
