|
|
Şeftalili Bisküvili Tatlı |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc152711
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2020
585 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
Krema için:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Şeftali sosu için:
2-3 adet şeftali
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket petibör bisküvi
Unu, tereyağında kavuruyoruz, üzerine sütü ve şekeri ekliyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz. Sosu için; şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeğinden ayırdıktan sonra rondoda çekiyoruz. İçine şeker ve nişastayı ekliyoruz. Şeftaliler iyice ezildikten sonra bir çay bardağı su ekleyerek kaynatıyoruz. Servis kaselerine önce muhallebiyi koyup biraz soğutuyoruz. Ardından bisküvi kırıntılarını ve sosu döküyoruz.
|
|
