1 tane ördek
3-4 adet patates
1 adet kereviz
1 kaşık margarin
10 adet arpacık soğan
1 adet defne yaprağı
10 bardak su
Tuz
Karabiber
Bir tencereye margarin konularak sebzeler sotelenir.ördek temizlendikten sonra sebzelerle buluşturulur. Tuz, defne yaprağı ve karabiber eklenir, su ilave edilerek kısık ateşte ördek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
|
