a) Soyma Bıçağı
Soyacağın aynısı olmakla birlikte burada tırtıllı olarak üretilmiştir. Bundaki amaç sebze kesimi sırasında dekoratif bir doku oluşturmaktır.
b) Patates Soyma Makinesi
Patates soyma işini yapmasının yanı sıra havuç, şalgam, kereviz gibi yumru sebzelerin de kabuğunun soyulmasında kullanılır.
c) Püre Makinesi
Haşlanmış sebzelerin ezme işleminde kullanılır.
d) Rende
Sert sebzelerin (havuç, turp, patates vb.) çeşitli şekillerde doğranmasında kullanılır.
e) Sarımsak Ezeceği
Genellikle az miktarda sarımsak gerektiğinde kullanılan bir alettir. Tamamı metalden yapılır. Ucunda iri bir diş sarımsağın rahatlıkla girebileceği bir delik yuva bulunur. Üstte ise bu yuvaya girecek büyüklükte bir metal parça vardır. Böylece bastırıldığında sarımsak ezilir ve alttaki delikli kısımdan çıkar.
|
