1 demet semizotu
6 diş sarımsak
1 adet limon
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 adet un
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Un ve sıvıyağ kavrulur. Ufak doğranmış semizotu katılır ve domates salçası karıştırılır, tuz eklenir. Su gezdilir. Semizotunun rengi değişene kadar kaynatılır. Dövülmüş sarımsak, limon suyu katılır. Karıştırarak bir taşım pişirilir.
|
