1 Yumurta
Alabildiği kadar un
2 bardak sarımsaklı yoğurt
biraz tuz, kırmızı biber ve sıvıyağ
Yumurta, tuz, su ve unla hamur yapılır. Hamur açılır ve minik kareler halinde kesilir. Karşılıklı iki köşe birleştirilir. Sıcak suda kaynatılır. Sarımsaklı yoğurt üzerine döküldükten sonra kızgın yağ gezdirilip servis yapılır.
|
